生産者の顔がみえる おいしい和牛を食卓へ

生産者の
顔がみえる
おいしい和牛を
食卓へ

Best Japanese Meat.

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About和牛博士・澤 真人

“和牛博士”として知られる、澤 真人(さわ まこと)が「本当においしい和牛を世界に広めたい」という想いをカタチにするために、株式会社CHEF‘Sを創業しました。ビストロや焼肉店などの和牛専門店の運営をはじめ、地域活性のお手伝いも積極的に行い、本当においしい和牛の魅力をお届けしています。

和牛博士からのメッセージはこちらから

Serviceサービス紹介

01. DR.MEAT PRODUCT

和牛博士プロデュースの店で
和牛を買う・食べる

「Dr.Meat」という店名で、ビストロや焼肉店を運営しています。また、和牛博士・澤真人がお客様の御用聞きとなって、ご希望の条件などをお伺いしながら和牛肉をお選びいただけるオンラインショップも今秋オープンします。年間20万頭以上におよぶ和牛を見て、極上のものだけを厳選しました。生産者の顔が見える、ほんとうにおいしい和牛をお召し上がりください。

Dr.Meatの店舗情報を見る

02. BRANDING & CREATIVE SUPPORT

全国各地で生産される
和牛を通して
地域活性化の
お手伝いをしています

地元の和牛を通して、地域を活性化したい」という地方自治体の方々や有志の皆さまの想いをしっかりと受け止めて、地域活性化のお手伝いも積極的に参加しております。これまでの事例をご覧いただきながら、課題解決にぜひお役立てください。

地域活性化などの事例はこちらから

03. CONTENTS SERVICE

和牛市場の「今」がわかる
メールマガジン発行

生産者や飲食店を営む方々より多くご相談をいただいております和牛の最新情報をメールマガジン形式でお届けします。自社製品やメニュー開発にお役立ていただけましたら幸いです。メールマガジンのサンプル配信はお問い合わせください。

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